Higiena zwierząt rzeźnych i żywności pochodzenia zwierzęcego, studia podyplomowe edycja X
Pobierz niezbędne dokumenty (program, sylabusy i inne) – kliknij ten link
HIGIENA ZWIERZĄT RZEŹNYCH I ŻYWNOŚCI POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO
Edycja 12
październik 2021 – czerwiec 2023
Planowane rozpoczęcie 1 październik 2021
jeśli chcesz otrzymać powiadomienie o rozpoczęciu naboru zostaw swoje dane wypełniając krótką ankietę.
EDYCJA 11
specjalizacyjnych studiów podyplomowych
marzec 2019 – luty 2021
Kierownik Studium – dr Michał Tracz, Tel. 510 084 088
Sekretariat – mgr Mariola Malesa, lek. wet. Małgorzata Kozarska
Tel./Fax: 22 5936071
E mail: sph@sggw.pl
Informacje bieżące
Zajęcia wyjazdowe 26-28 września 2019r. – ZMIANA PROGRAMU UWAGA
Miejsce: Kołobrzeg i okolice.
Nocleg: Hotel Ikar Plaza Kołobrzeg http://www.ikar-plaza.pl
Koszt to około 100 zł za noc za osobę w pokoju 2 osobowym ze śniadaniem i kolacją. Ta cena dotyczy noclegów 26 i 27 września pozostałe noclegi w cenach komercyjnych tj. 440 zł za pokój 2-os. (220). Do kosztów pobytu należy doliczyć opłatę klimatyczną. Osoby towarzyszące ponoszą koszty we własnym zakresie i w cenie komercyjnej.
Osoby, które pragną przyjechać wcześniej lub zostać dłużej w hotelu Ikar-Plaza lub mające inne niestandardowe życzenia proszone są o ustalenie szczegółów osobiście z kierowniczką hotelu panią Justyną Szyszką (j.szyszka@ikar-plaza.pl lub tel.: +48 94 713 60 22)
PROGRAM ZAJĘĆ
26.09.2019 Przyjazd , zakwaterowanie
27.09.2019 r.
- 7:40 – wyjazd spod hotelu Ikar-Plaza
- 8:00 – wizyta w porcie kołobrzeskim,
- 8:00 – 9:00 – wizyta na kutrach, realizacja materiału : Załącznik III rozporządzenia (WE) Nr 853/2004 sekcja VIII , rozdział 1 WYMOGI DOTYCZĄCE STATKÓW
- 9:30 – 11:00 – wizyta w centrum I sprzedaży (aukcja rybna, wizyta w zakładzie przetwórstwa produktów rybołówstwa na nabrzeżu portowym ) – realizacja materiału : Załącznik III rozporządzenia (WE) Nr 853/2004 sekcja VIII ,rozdział 2-3
- 11:15 – 12:00 – przejazd do zakładu przetwórczego
- 12:00 – 15:00 – wizyta w zakładzie przetwórstwa produktów rybołówstwa- realizacja materiału : Załącznik III rozporządzenia (WE) Nr 853/2004 sekcja VIII ,rozdziały 2-8
- 15:00 – 16:00 powrót do hotelu
- 20:00 kolacja Ikar-Plaza
28.09.2019r.
- 9:00 – 10:30 – przejazd do przedsiębiorstwa akwakultury w systemie RAŚ i rzeźni łososi ( Salmo salar)
- 10:30 – 13:00 – wizyta w przedsiębiorstwie akwakultury w systemie RAŚ i rzeźni łososi ( Salmo salar)
- 14:00 – 14:30 – powrót do kołobrzegu i zakończenie zjazdu
Transport między hotelem a zakładami będzie zorganizowany (autokar)
Terminy Zjazdów w semestrze zimowym 2019/20
październik | 19 paź |
20 paź | |
listopad | 16 lis |
17 lis | |
grudzień | 7 gru |
8 gru | |
styczeń | 11 sty |
12 sty | |
luty | 1 lut |
2 lut |
Informacja ogólne
Studia podyplomowe dla lekarzy weterynarii z zakresu specjalizacji nr 15. Słuchacze studiów muszą opanować wiedzę i praktycznie się nią posługiwać w zakresie: wymogów higieniczno-sanitarnych w hodowli zwierząt rzeźnych i bydła mlecznego, higieny pozyskiwania mleka w gospodarstwach rolnych, zasad transportu zwierząt, wymogów technicznych i sanitarnych odnośnie rzeźni i zakładów produkujących żywność zwierzęcego pochodzenia, badania zwierząt rzeźnych i mięsa, zasad technologii żywności pochodzenia zwierzęcego, systemów zapewniania jakości zdrowotnej (normy ISO, HACCP i inne) oraz umiejętności wykorzystania tych systemów w nadzorze nad jakością zdrowotną żywności, zasad audytu systemów zabezpieczenia jakości zdrowotnej i umiejętności korzystania z tych systemów w nadzorze nad jakością zdrowotną żywności, postępowania administracyjnego (postanowienia, decyzje), znajomości prawa żywnościowego; umiejętności korzystania z technik komputerowych w dokumentowaniu, sprawozdawczości itp.
Studia kończą się egzaminem, po zdaniu którego słuchacze otrzymują dyplom ukończenia studiów podyplomowych SGGW. Ukończenie omawianych studiów podyplomowych umożliwia absolwentom zdawanie egzaminu państwowego z “Higieny zwierząt rzeźnych i żywności pochodzenia zwierzęcego”. Pozytywnie zdany egzamin jest warunkiem uzyskania tytułu specjalisty.
Czas trwania: 4 semestry – zjazdy odbywają się w soboty i niedziele
Miejsce: 02-776 Warszawa, ul. Nowoursynowska 159, Wydział Medycyny Weterynaryjnej budynku nr 24 (stara weterynaria)
Liczba miejsc: 40
Wymagania wobec kandydatów
- Posiadanie dyplomu lekarza weterynarii
- Prawo wykonywania zawodu lekarza weterynarii
- Członkowstwo w okręgowej izby lekarsko weterynaryjnej
- 2-letni staż pracy w zawodzie lekarza weterynarii
- Złożenie kompletnej dokumentacji
- uiszczenie opłąty wpisowej i przynajmniej pierwszą ratę czesnego zgodnie z zasadami odpłatności
Dokumenty
- Podanie o przyjęcie na studium specjalizacyjne
- Kwestionariusz osobowy
- Odpis lub poświadczoną przez uczelnię kopię dyplomu ukończenia studiów wyższych
- Zaświadczenie o przynależności do izby lekarsko-weterynaryjnej i posiadaniu prawa wykonywania zawodu (aktualne)
- Dowód wniesienia opłaty za wpisowe
Sposób składania dokumentów
- Formularza elektronicznego dostępnego na stronie internetowej studiów podyplomowych LINK
- Poczty tradycyjna na adres: Katedra Higieny Żywności i Ochrony Zdrowia Publicznego. Nowoursynowska 159, 02-776 Warszawa
- Osobiście w sekretariacie Katedry HŻiOZP, Nowoursynowska 159, 02-776 Warszawa bud. 24, pok. 337
Zasady Odpłatności za studia podyplomowe
Całkowity koszt uczestnictwa dla jednego słuchacza studiów podyplomowych wynosi:
- 11 250 zł (jedenaście tysięcy dwieście pięćdziesiąt) przy płatności jednorazowej lub
- 12 250 zł (dwanaście tysięcy dwieście pięćdziesiąt) przy płatności w ratach.
Na koszt studiów składają się wpisowe i czesne.
Płatność jednorazowa
-
Wpisowe 250 zł – płatne do 15 stycznia 2018 r.
Czesne 11 000 zł – płatne jednorazowo do 28 lutego 2018 r.
Płatność w ratach
-
Wpisowe 250 zł – płatne do 15 stycznia 2018 r.
Czesne 12 000 zł-
• I rata 3 000 zł płatna do 28 lutego 2019 r.
• II rata 3 000 zł płatna do 30 września 2019 r.
• III rata 3 000 zł płatna do 29 lutego 2020 r.
• IV rata 3 000 zł płatna do 30 września 2020 r.
-
Opłata za wydanie świadectwa – 30 zł (wnoszona na koniec studiów, w tym przypadku SGGW w Warszawie nie wystawia faktur VAT)
- Opłatę wnosi się na rachunek bankowy SGGW w Warszawie.
- Dane konta:
- • Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- • 02-787 Warszawa, ul. Nowoursynowska 166
- • Nr konta 71 1240 6003 1111 0000 4943 8060
- Uczestnik studiów podyplomowych jest zobowiązany dostarczyć kopię dowodu opłaty semestralnej do sekretariatu Katedry Higieny Żywności i Ochrony Zdrowia Publicznego najpóźniej w pierwszym dniu pierwszego zjazdu w danym semestrze (dopuszczalne jest dostarczenie kopi dowodu opłaty w formie elektronicznej na adres e-mail sph@sggw.pl).
- Dowód wpłaty powinien zawierać:
- • imię i nazwisko uczestnika studiów podyplomowych, za którego wnoszona jest opłata
- • adres wpłacającego
- • kod księgowy 11 edycji studiów podyplomowych: 507-10-020100-Q00163-99
- • nazwa studiów podyplomowych
Warunki ukończenia studiów
- Zaliczenie egzaminu końcowego z materiału przedstawionego w czasie trwania studiów z wynikiem co najmniej dostatecznym
- Terminowe uiszczenie opłaty za studia
Organizacja zajęć SPH
Zajęcia w formie wykładów i warsztatów oraz zajęcia wyjazdowe w zakładach sektora produkcji żywności.
5 zjazdów w semestrze (1 zjazd w miesiącu)
Programy poszczególnych zjazdów będą przesłane uczestnikom studiów podyplomowych za pośrednictwem poczty elektronicznej.
Uczestnicy otrzymują materiały w formie elektronicznej i papierowej
Podstawa prawna organizacji studium
- Ustawa z dnia 27 lipca 2005 r. Prawo o szkolnictwie wyższym
- Ustawa z dnia 21 grudnia 1990 r. o zawodzie lekarza weterynarii i izbach lekarsko-weterynaryjnych
- Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej z dnia 28 listopada 1994 r. w sprawie trybu i szczegółowych zasad uzyskania tytułu specjalisty przez lekarza weterynarii
- Uchwała nr 8 – 2017/2018 Senatu Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie z dnia 30 października 2017 roku : w sprawie uchwalenia regulaminu studiów podyplomowych
- Regulamin studiów podyplomowych – załącznik do uchwały nr 8- 2017/2018 Senatu SGGW w Warszawie
- Program specjalizacji nr 10
wizytówka naszego studium zeskanuj telefonem i zapisz w kontaktach