Pracujący w pracowni płomieniowy spektrometr absorpcji atomowej (Perkin-Elmer 1100B) służy do analizy zawartości składników mineralnych w badanym materiale. Rutynowo oznacza się makroelementy: Ca i Mg oraz mikroelementy: Fe, Zn, Mn, Cu, Cr oraz Se, w tkankach i paszach. Selen oznaczany jest metodą wodorkową, przy zastosowaniu przystawki MHS-10. W zależności od pierwiastka uzyskuje się wyniki na poziomie ppm lub ppb.